Restauracje i inne punkty gastronomiczne

Restauracje i inne punkty gastronomiczne

Restauracja „Stara Karczma”

Miejsce, gdzie zdecydowano się wskrzesić wspaniałą kuchnię regionalną, zapisane ma w swojej historii prawie 200 lat. Stąd też pomysł na Starą Karczmę, w której kiedyś mieścił się stary, wodny młyn zasilany nurtem pobliskiej rzeki Kumiela. Zachowany został klimat tego miejsca, ale również hołubienie naszej polskiej regionalnej kuchni, która powstawała przez wieki, kiedy mieszały się wpływy i wyodrębniały coraz bardziej wyrafinowane kuchnie regionalne oparte na lokalnych produktach. Pod tym względem nic się nie zmieniło. Właściciele stawiają na świeże i najwyższej jakości produkty od lokalnych producentów, a potrawy przygotowywane są tylko przy wykorzystaniu naturalnych przypraw i ziół. Właściciele wystrzegają się wszelkich gotowych mieszanek, sztucznych przypraw i polepszaczy. Goście mogą tu zjeść np.: plince z pomoćką, karmuszkę, zraz staropolski wołowy, filet z kaczki z sosem żurawinowym, placek po warmiński z gulaszem wieprzowym, dzyndzałki warmińskie z hreczką i skrzeczkami.

Lokalizacja