Mięso i przetwory mięsne

Mięso i przetwory mięsne

Zakład Przetwórstwa Mięsnego Anna Hładyszewska

Zakład powstał w 2013 r. przy gospodarstwie rolnym specjalizującym się w hodowli trzody chlewnej. Do produkcji używane jest mięso wyłącznie z własnego gospodarstwa. Stosowane są tylko naturalne przyprawy. Produkowane są wędliny podrobowe takie jak: salceson, pasztet, kaszanka oraz wędzonki: baleron, szynka, boczek i kiełbasa. Wędzenie odbywa się zgodnie z dawną tradycją – drewnem olchowo-bukowym, bez parzenia.

Lokalizacja