Hołojec – regionalna zupa chłodnik śledziowy

Lista składników

♦ śmietana 18% gęsta ♦ kefir ♦ śledzie solone z mleczem (mleczaki) ♦ ziele angielskie ♦ przyprawy

Sposób wykonania

Śledzie moczymy w wodzie. Mlecz ze śledzi przecieramy i dodajemy do śmietany z kefirem. Dodajemy pokrojone w kawałki śledzie, doprawiamy do smaku.

Propozycja podania

Serwujemy z ugotowanymi ziemniakami.

Potrawę serwuje:

LINK: ⇒ Zajazd Pod Kłobukiem w Małdytach

Smacznego !!!!!!