Ślimaki po myśliwsku

Składniki (5-6 porcji):

  • 30 dag ślimaków mazurskich (filety) Snails Garden
  • ½ litra bulionu warzywnego
  • 1 cebula
  • 15 dag świeżych grzybów leśnych
  • kilkanaście muszelek ( od ślimaków)
  • ½ szklanki słodkiej śmietany

Sposób przygotowania

Ślimaki mazurskie (filety) gotujemy w bulionie warzywnym ok. 30 min. Po ugotowaniu siekamy w paski i podsmażamy na patelni z dodatkiem pokrojonej cebuli i grzybów. Gotowym farszem nadziewany muszelki. Farsz nadaje się także jako nadzienie do pierogów. Podajemy polane sosem na bazie grzybów i śmietany.