Wizyta przedstawicieli Kraju Związkowego Saksonii-Anhalt w Województwie i u członków sieci Dziedzictwa Kulinarnego Warmia Mazury Powiśle

Na początku grudnia br. gościła w naszym województwie delegacja z partnerskiego regionu w Niemczech Kraju Związkowego Saksonii-Anhalt.

Delegacji przewodniczył Pan Dr. Ralf-Peter Weber – Sekretarz Stanu Ministerstwa Środowiska,  Rolnictwa i Energii Kraju Związkowego Saksonia-Anhalt. Obecni byli także: przedstawiciel Stowarzyszenia Współpracy Międzynarodowej Saksonii-Anhalt, Federalny Dyrektor Zarządzający, Niemieckie Federalne Stowarzyszenie Rolników oraz koordynator ds. europejskich, Ministerstwo Środowiska,  Rolnictwa i Energii Kraju Związkowego Saksonia-Anhalt. Podczas pobytu goście mieli okazję zwiedzić Browar Kormoran oraz spróbować regionalnych specjałów w Restauracji „Cudne Manowce”. Zarówno Browar Kormoran jak i Restauracja „Cudne Manowce” są wieloletnimi członkami sieci „Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury Powiśle”. Podczas pobytu w tych miejscach uczestnicy delegacji mieli okazję poznać lokalnych wytwórców żywności tradycyjnej i regionalnej oraz poznać zasady używania znaku towarowego „Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury Powiśle”. Województwo Warmińsko-Mazurskie udziela licencji na prawo do korzystania ze znaku Dziedzictwa Kulinarnego producentom i przetwórcom oraz restauratorom, którzy promują tradycje kulinarne, korzystają z regionalnych surowców i tworzą powiązania sieciowe między sobą – przetwórcami żywności w regionie. Przekłada się to na rozwój gospodarki regionu i budowanie sektora żywności regionalnej wysokiej jakości. Idea ta znalazła uznanie naszych niemieckich partnerów z landu Saksonia-Anhalt, którzy liczą na współpracę m.in. w tym zakresie.

10.12.2019; 12:49

Galeria