Pomysł na restaurację powstał na podstawie starych receptur rodzinnych, przekazywanych od pokoleń oraz z miłości do gotowania. Restauracja od wielu lat współpracuje z lokalnymi producentami i korzysta z lokalnych produktów. Obiekt działa od 2018 roku, doceniany jest tu smak warmińskiej tradycji i lokalnych produktów. To co wyróżnia restaurację, to szeroki wachlarz dań z ziemniaka. Obiekt aktywnie uczestniczy w lokalnych wydarzeniach i imprezach: Świąteczny Jarmark Świąteczny w Olsztynie, Święto Pieczonego Ziemniaka w Kieźlinach, Święto Piwowara w Dywitach.