Mięso i przetwory mięsne

Mięso i przetwory mięsne

Zakład Wędliniarski „Flis-Pol”

Zakład wędliniarski „Flis-Pol” powstał w grudniu 2011 r. Specjalizuje się w produkcji wyrobów tradycyjnych i naturalnych. Starannie wyselekcjonowane mięso używane do produkcji pochodzi z małej, lokalnej ubojni. W długim procesie peklowania mięsa używana jest sól, sól peklująca oraz przyprawy takie jak: kolendra, majeranek, kardamon, czosnek, pieprz, jałowiec, kminek, gałka muszkatołowa, które nadają wędlinom niepowtarzalnego smaku. Długotrwały proces naturalnego wędzenia drewnem olchowym i bukowym nadaje produktom niesamowity aromat.

Lokalizacja